대게 은행은 기관지 관련해서 많이 먹게 되죠. 후라이팬에 살살 볶아 맛소금과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋다고 합니다.
하지만 은행 열매도 많이 먹게 되면 부작용이 있다고 하는데요. 어떤 부작용이 있는지 알아보겠습니다.
은행의 주요 구성성분은 단백질, 탄수화물, 지방, 칼륨, 카로틴, 비타민C 등 많이 있으며 폐기능강화, 이뇨작용, 성인병예방. 피로회복 등의 다양한 효능이 있다고 합니다.
하지만 은행 열매에는 독소 성분이 있어 많이 먹게 되면 심장맥박이 빨라지고 어지러울 수 있다고 하니 주의하셔야 합니다. 하루에 8알 이상을 넘기지 않는것이 좋다고 합니다.
은행 종자에는 청산배당체가 있는데, 이것을 많이 먹게 되면 중독을 일으킬수 있다고 합니다. 청산배당체는 중추신경계를 자극해 복통, 설사, 구토, 마비가 올 수 있다고 합니다.
많이 먹는다 해서 좋은건 아니니, 하루 적당량을 꼭 지켜야 할 것 같습니다. 혹시 위와 같은 부작용 현상이 나타나면 병원에 들러 검진을 받는 것이 좋습니다.