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정보창고/건강과 다이어트3029

밥상을 위대하게 만들어주는 건강 음식 12가지 1.청국장 낮은 혈당 지수 혈당지수는 당뇨병을 판별하는데 중요한 역할을 하는 지수입니다. 흰빵을 100으로 기준으로 해서 어떤 식품이 수치가 얼마냐를 나타내게 되는데, 만약 70이상이라면 혈당지수가 높다라고 말하며, 55이하면 혈당지수가 낮은 음식이라고 합니다. 청국장의 경우 혈당 지수가 33으로 매우 낮은 축에 속합니다. 그래서 혈당 관리가 필요한 당뇨병 환자들에겐 추천되는 음식이라고 할 수 있습니다. 다이어트에 효과적 청국장은 발효 음식으로 비타민B군이 풍부합니다. 비타민B군은 신진대사 촉진과 영양분의 분해 및 흡수를 도와주고 지방이 쌓이는걸 방지합니다. 고혈압 예방과 미용 효과 청국장에 있는 레시틴은 내장 독소를 소변으로 배출 시키거나 간으로 보내 해독시켜 배출 시키게 도움을 주기 때문에 피부를 건.. 2022. 9. 5.
잘못된 건강 상식 21가지 1.속 쓰릴 때 우유를 마시는게 좋다? 우유에 대한 가장 큰 오해 중에 하나는 바로 위산을 중화 시키고, 위 점막의 보호를 통해 위궤양, 위암을 억제해준다고 생각하고 있는 것입니다. 우유가 알칼리성을 띄고 있기 때문에 그런 생각을 하는건데요. 사실은 우유는 중성에 더 가까운 음식이라고 합니다. 우유에는 칼슘 성분도 다량 함유되어 있는데, 이 칼슘은 오히려 위산 분비를 촉진시킬 우려가 있습니다. 당장은 우유를 마시게 되면 위 점막을 감싸기 때문에 속 쓰림 증상이 어느정도 완화 될지는 모르지만 칼슘으로 인해 오히려 위산이 더 나오게 된다면 속 쓰림 증상은 더욱 심해질 수 있습니다. 그러니 속이 쓰리다 해서 우유를 함부로 마시는건 오히려 안 좋을 수도 있습니다. 속 쓰릴때 좋은 음식은 양배추, 따뜻한 물에 꿀.. 2022. 8. 31.
건강에 좋은 견과류, 땅콩 효능 및 부작용, 보관법, 칼로리 땅콩은 고소한 맛으로 인해 다른 견과류에 비해 인기가 높은 것으로 유명합니다. 간단하게 간식으로 먹기도 하며, 술안주로도 애용하기도 하는데요. 불포화지방산이 풍부해 꾸준하게 먹는다면 건강에 좋은 효과가 있다고 하는데요. 땅콩 효능 어떤게 있는지 알아보고 그와 관련된 다른 정보들도 알아볼까 합니다. 땅콩 주요 영양성분 비타민B1,B2,E, 올레인산, 리놀산, 나이아신, 비오틴, 구리, 단백질, 지방, 탄수화물, 각종 미네랄 땅콩 칼로리 100g당 567kcal 땅콩 효능 1.피로회복 땅콩에는 비타민B1, B2가 풍부하게 함유되어 있습니다. 과로를 한 직장인, 공부에 열중하는 수험생, 집안일에 지친 주부 등, 피로가 쌓인 분들에게 추천됩니다. 2.보양강장제 병을 앓고 난 뒤나 몸이 약할때는 보양식을 먹어야 .. 2022. 6. 1.
균형 잡힌 몸매 만드는 바나나 다이어트 방법 및 식단, 주의할 점 허리와 뱃살을 쉽게 빠지지 않는 살이라 다이어트 할때도 애로사항이 많습니다. 하지만 바나나를 이용해 다이어트를 한다면 이런 고민도 해결 할 수 있죠. 쉽게 살도 찌지 않게 하는 과일이기도 하기에 다이어트 식단에서도 활용한다고 합니다. 바나나 다이어트 방법과 식단, 주의할 점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 바나나 다이어트 방법 1.바나나 가루 시중에서 바나나 가루를 판매하는데 먼저 이 가루를 활용해 다이어트 하는 방법입니다. 아침 식사 30~40분 전에 우유 한잔과 바나나가루 1큰술, 감식초 1큰술을 넣고 잘 저우 마십니다. 이렇게 먹고 나면 아침을 평소 절반 가량으로 줄일 수 있습니다. 단, 채식 위주로 식단을 짜야 합니다. 점심, 저녁도 동일 방식으로 합니다. 공복에 물을 자주 마시면서 바나나 가루를 .. 2022. 5. 30.
바나나 식초 만드는 방법 및 효과에 대해서 바나나를 식초로 만들어 활용하게 된다면 다양한 이점이 있다고 합니다. 바나나 식초가 가지고 있는 효과와 함께 바나나 식초 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 바나나 식초 만드는 방법 재료 유리 용기, 바나나 한송이, 흑설탕 700g, 흑초 200g 만드는 방법 1.바나나 껍질을 제거하고 1~2cm 크기로 잘라줍니다. 2.유리 용기를 소독하고 흑초를 데워 넣은 뒤 흑설탕을 녹여서 부어줍니다. 3.준비한 바나나를 넣고 2주 숙성시킵니다. 4.2주후 건더기를 건져내고 다시 1주일을 숙성시킵니다. 복용법 식전, 식후에 1스푼씩 하루 3회 섭취합니다. 바나나 식초 효과 1.다이어트 바나나 식초는 신진대사의 활성화를 통해 체지방을 연소 시키는 효과가 있습니다. 2.독소 제거 바나나 식초에 있는 펙틴은 유해금.. 2022. 5. 30.
건강에 좋은 과일, 바나나 효능 및 부작용, 관련정보 칼로리가 낮으면서 식이섬유가 풍부한 바나나는 우리가 알고 있는것보단 훨씬 더 많은 효능을 가지고 있습니다. 흔하게 볼 수 있는 과일이긴 하지만 다양한 효과를 가지고 있는 바나나 효능 어떤게 있는지 알아볼까 합니다. 주요 영양성분 비타민A, 비타민B6, 비타민C, 칼륨, 칼슘, 펙틴, 탄수화물, 전분, 단백질, 과당, 포도당 바나나 칼로리 100g당 87칼로리 바나나 효능 1.심장병, 고혈압 환자들에게 좋다. 바나나에는 칼륨과 같은 무기질이 풍부하지만 나트륨과 지방은 적기 때문에 고혈압 환자들의 식이요법에 사용하기에 적합한 과일이라고 할 수 있습니다. 이외에도 혈압을 떨어뜨리는 작용을 하는 천연물질도 있다고 합니다. 2.변비 치료 및 예방에 좋다. 식이섬유인 펙틴이 풍부하기 때문에 바나나는 변비에도 도움을.. 2022. 5. 30.
딸기를 이용한 민간요법, 딸기 건강 활용법 10가지 새콤달콤 맛의 대명사 딸기. 비타민C와 각종 영양소가 풍부해 건강에도 좋은 딸기를 좀 더 다양하게 활용하는 방법에 대해 알아볼까 합니다. 1.다쳤을때 딸기의 안토시아닌은 소염 작용이 있어 다친 부위에 딸기를 으깨에 발라주면 덧나는 것을 예방하게 됩니다. 2.여드름 피부, 그을린 피부 딸기의 비타민B,C는 피부의 트러블에 좋습니다. 세안 후 여드름이나 그을린 피부에 딸기를 잘라 2~3가량 문질러 줍니다. 화상에도 같은 방법으로 합니다. 3.피로회복, 원기회복 딸기의 비타민C가 부신피질을 자극해 원기와 체력을 회복시켜줍니다. 딸기 주스를 만들어 꾸준하게 마십니다. 4.눈이 피로할때 딸기의 안토시아닌이 시신경을 안정시켜 눈의 피로를 풀어주게 됩니다. 눈 사용이 많은 사람들은 매일 4~5개의 딸기를 섭취하도록 .. 2022. 5. 24.
건강에 좋은 과일, 딸기 효능 및 부작용, 관련정보 달콤하면서도 상큼하고 부드러운 맛이 일품인 딸기는 많은 사람들에게 사랑받는 과일이기도 합니다. 또한 비타민C가 풍부하기로 유명하며 임산부들에게 유익한 과일로도 알려져 있습니다. 딸기의 다양한 효능과 정보에 대해서 알아볼까 합니다. 딸기 주요 영양성분 딸기는 풍부한 비타민C를 함유하고 있습니다. 100g당 60~80mg으로 레몬보다 월등하게 높습니다. 안토시아닌, 라이코펜, 폴리페놀 등의 항산화성분과 소염 및 진통 작용이 있는 메탈살리실산이 있습니다. 딸기 칼로리 -개량종 : 100g당 35kcal. -설향 : 100g 당 34kcal. -재래종 : 100gekd 29kcal. 딸기 효능 1.피로회복 딸기는 뛰어난 피로회복 효과가 있는데 그것은 바로 풍부한 비타민C 덕분이라고 할 수 있습니다. 비타민C가 .. 2022. 5. 24.
사과로 하는 건강한 과일 다이어트, 주의할 점 흔하게 볼 수 있는 과일이지만 다이어트에 도움을 준다는 사과. 사과 다이어트의 방법과 그 효과, 그리고 주의할 점에 대해 알아볼까 합니다. 다이어트 방법 사과로 공복을 해결하는 방법으로 다이어트 기간은 3일을 넘지 않도록 하는 것이 중요하니 참고하세요. 아침에 사과를 1개 먹습니다. 사과 1개의 칼로리는 대략 87kcal입니다. 이후로 공복을 느낄때마다 사과를 조금씩 섭취합니다. 꼭꼭 씹어먹어야 하며, 충분한 물로 섭취합니다. 3일째 되느 날에는 올리브 오일 1큰술을 더 섭취해 보식을 합니다. 사과 다이어트 효과 짧은 기간 하는 다이어트지만 사과의 여러가지 성분으로 인해 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 1.사과의 칼륨이 염분을 배출시킨다. 2.사과의 칼륨이 신장 기능 촉진에 기여해 수분을 배출, 부종 제.. 2022. 5. 23.
가족 건강을 책임지는 웰빙 사과식초 만드는 방법 요리에 자주 활용되는 식초는 조미료 중에 하나지만 건강을 위해서 좋은 식초를 선택하는 것이 중요합니다. 웰빙 열풍에 힘입어 식초도 역시 중요하게 생각되는데요. 그 중에서 사과로 직접 만든 유기농 식초가 최고라고 할 수 있죠. 사과식초 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1.재료 준비 사과 4kg, 설탕 360~500g, 유리병(플라스틱 병), 면 자루 2.사과 손질 사과의 껍질은 제거하고 씨속을 제거합니다. 사과에 금속이 닿지 않게 해야 맛의 변질도 없고 사과 본연의 맛을 즐길 수 있으니 꼭 참고하세요. 3.사과 발효 발효 과정은 무척이나 중요합니다. 알콜 발효를 통해 알콜 성분을 얻어야 하기 때문입니다. 손질한 사과와 설탕을 유리병에 넣고 발효를 합니다. 발효 기간은 온도에 따라 달라지만 14도.. 2022. 5. 23.
장건강 책임지는 사과 효소 만드는 방법 장을 건강하고 튼튼하게 만들어주는데 최고라고 할 수 있는 것이 바로 사과 효소죠. 게다가 면역력, 즉 자연치유력을 높여서 각종 질병의 치료나 예방에 도움을 주는것도 역시 사과효소입니다. 이 밖에도 혈액순환, 성인병 예방에도 도움을 주기도 합니다. 이런 다양한 효과를 보여주는 사과 효소 만드는 방법에 대해 알아볼까 합니다. 1.세척 사과효소를 담기에 앞서 사과를 꼼꼼하게 세척해야 합니다. 이물질이 들어가지 않게 물로 여러분 헹궈줍니다. 좀 더 깨끗하게 세척을 하고 싶다면 식초물을 만들어 5분정도 넣어줍니다. 농약과 같은 이물질을 말끔하게 제거합니다. 2.손질 헹군 사과를 꺼내 꼭지와 씨를 제거 하고 너무 두껍지 않게 껍질채 썰어서 준비합니다. 여기에 넣을 황설탕도 준비하는데 비율은 1:1입니다. 3.발효 .. 2022. 5. 23.
사과차 효능 및 만드는 방법, 활용법 사과차 효능 사과에는 비타민C와 각종 유기산이 풍부합니다. 이런 사과로 사과차를 만들어 꾸준하게 마신다면 자양강장과 피로회복 작용을 볼 수 있습니다. 뇌의 보호, 유해물질 제거에도 효능이 탁월합니다. 이 외에도 심신을 상쾌하게 하며 소화 및 흡수를 도와 위의 부담을 줄여주는 효과도 있습니다. 사과차 만드는 방법 사과차는 우선 사과청을 만들고, 그 청을 물에 타서 사과차로 마시는 방법입니다. 사과청 이용 방법 1.사과 3개를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗기고 8등분합니다. 2.씨를 제거하고 다시 얇게 썰어줍니다. 3.냄비에 설탕 한컵, 물 한컵을 넣고 절반이 되게 졸여서 설탕 시럽을 만듭니다. 4.용기에 사과를 빽빽하게 넣고 설탕시럽을 부어 사과청을 만들고, 냉장 보관합니다. 사과차로 마시기 앞서.. 2022. 5. 23.
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