야콘은 골다공증에도 좋다고 합니다. 이거 외에도 다양한 야콘의 효능이 있는데 어떤게 있는지 알아보도록 하겠습니다.
야콘 효능
1.당뇨병
야콘을 먹으면 달콤한 맛이 납니다. 하지만 이 맛은 당을 높여주는 단맛과는 다르다고 합니다. 당뇨병 환자들도 안심하게 먹을 수 있는 것이지요. 야콘의 성분을 살펴보면 효소의 분해를 더디게 하는 성분이 있는데 이것이 당으로 분해하는 것을 더디게 하기 때문에 혈당 상승을 막아준다고 합니다. 그래서 당뇨병에 좋은 것이지요.
2.혈압 조절
야콘에는 미네랄도 풍부하지만, 칼륨도 많이 있어 체내 나트륨의 양을 균형있게 조절해줍니다. 또한 칼슘도 많아 골다공증에도 큰 도움이 됩니다. 야콘은 마그네슘이 풍부하고, 알칼리식품으로 유명하죠.
3.다이어트
다른 식품에 들어있는 당분들은 흡수가 빠르기 때문에 쉽게 살이 찌지만, 야콘의 당은 소화가 되지 않는 특징이라고 합니다. 포만감을 쉽게 느끼며 식이섬유도 풍부하고, 칼로리도 낮기 때문에 다이어트에 큰 도움이 된다고 합니다.
4.동맥경화와 변비
야콘의 효능은 동맥경화와 변비에도 영향을 미칩니다. 산화물인 폴리페놀이 함유되어 있는데, 이 성분은 콜레스테롤을 감소시켜주기 때문에 동맥경화에 도움을 준다고 합니다. 식이섬유도 다량 함유되어 있어 변비에도 좋다고 합니다. 만성변비도 제거하고 몸의 면역성도 길러주니 많이 드시는게 좋겠죠?