곰취는 그 특유의 향 때문에 한번 맛 본 분들은 계속해서 찾게 되는 묘한 매력을 가지고 있다고 합니다. 곰취를 버무리거나 장아지로 만들때도 역시 이 향을 느끼게 되는데요. 곰취 효능은 다양해서 건강식품으로도 정평이 나 있다고 합니다. 곰취 효능은 어떤게 있는지 알아보도록 하겠습니다.
곰취 효능
변비 해소
곰취는 풍부한 식이섬유를 자랑합니다. 그렇다 보니 곰취를 꾸준하게 챙겨먹다보면 변비를 해결하게 됩니다. 다이어트나 기타 다른 이유로 변비에 고생인 분은 곰취를 꼭 먹어보도록 하세요.
기침, 천식 완화
끊이지 않고 계속되는 기침은 그대로 두면 안되죠. 행여나 천식으로 발전할 수도 있고 기관지 건강에 문제가 생길지도 모릅니다. 이렇게 계속 되는 기침이나 천식 증상의 완화에 곰취가 도움이 된다고 하니 꼭 알아두시기 바랍니다.
노화 예방
피부는 한번 노화가 찾아오면 다시 젊어진다는 것은 힘든 일이죠. 그렇다보니 노화가 오기전에 미리미리 챙겨야 됩니다. 곰취 효능은 피부의 노화를 미리 차단하는 효과가 있습니다. 곰취에는 베타카로틴, 비타민C가 풍부하기 때문이라고 합니다.
항암 작용
곰취는 암세포가 생성되는 것을 억제하는 작용이 있습니다. 베타카로틴, 비타민C가 바로 이런 작용을 하게 되는 것이죠. 따라서 평소 꾸준하게 먹는다면 암 세포를 억제하는 효과를 보게 됩니다.
곰취는 주로 양념에 버무려 먹기도 하고, 살짝 데쳐서 곰취쌈밥을 해 먹기도 합니다. 장아찌를 좋아하는 분들은 곰취로 장아찌를 만들어 먹어도 좋다고 합니다.