비만을 억제하는데 있어 검은콩 효능은 타의 추종을 불허할 정도라고 합니다. 검은콩에 있는 펩타이드라는 성분이 체중의 감소에 큰 효과를 볼 수 있다는 연구결과가 발표되기도 했습니다.
검은콩 효능
검은콩 효능은 몸의 해독 작용에도 뛰어나며, 지방의 분해를 돕기 때문에 요즘은 검은콩을 이용한 식초콩이 유행입니다.
또한 검은콩 효능은 뇌 건강에도 도움이 되며, 고기, 생선, 달결 등의 육류베 비해 레시틴 함량도 높다고 합니다. 이 레시틴 성분은 분해되면서 신경전달물질인 콜린이 생성되는데, 이 콜린은 뇌기능을 활성하 시켜 집중력과 기억력 향상에 큰 도움을 준다고 합니다.
검은콩 칼로리는 100g당 405kcal 정도로, 걷기운동 122분, 자전거 운동 58분에 해당하며 단백질과 식물성 지방이 대부분이기에 비만과는 큰 관련이 없습니다.