환절기가 되면 몸이 나릇해지고 쉽게 허약해져 병에 걸리기 쉽죠. 이럴때 일수록 건강관리에 철저해야 됩니다. 환절에 좋은 보양식으로 추천되는 것이 바로 추어탕인데요.
추어탕에는 양질의 단백질과 비타민A가 풍부하다고 합니다. 불포화 지방산이 풍부하기 때문에 성인병 예방과 콜레스테롤을 낮추는데 좋습니다. 또한 피부미용에도 좋다고 합니다.
칼슘, 단백질, 다량의 비타민이 있으며 지방도 적어 다이어트시 칼로리 걱정도 없습니다. 강장, 강정 효과가 뛰어난 식품입니다.
추어탕에는 콘드로이친이라는 성분도 풍부한데요. 이는 인체의 혈관과 장기가 깨끗하게 도와주는 물질이며, 노화를 방지하는데도 그 효과가 탁월하다고 할 수 있습니다.