주황색의 건강식품 당근. 당근빠따, 당근이지 등의 유행어도 있을 정도로 당근은 친근(?)하다고 할 수 있겠죠?
당근은 많은 효능들이 있지만 눈건강에 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 이 외에도 다른 다양한 효능들이 있다고 하니 당근 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
당근 효능
체질개선
첫번째로 알아볼 당근 효능! 바로 체질개선입니다.
당근은 알칼리성 식품이라고 하는군요. 우리의 식습관이 육류 위주가 되다보니 산성체질로 많이 바뀐 상태입니다. 산성체질이 되면 각종 질병들이 나타난다고 하는군요. 이럴때 당근을 섭취하게 되면 체질도 중화시켜주게 되며 병에도 잘 안 걸리는 몸으로 만들어주는 것이지요. 혹시나 잔병치레가 많고 늘 몸이 안 좋은 분들이라면 당근을 먹어보는건 어떨까요?
변비예방
아~ 정말 골때리는 문제죠. 변비. 장이 약한분들은 변비와 설사를 반복하면서 장 건강은 더욱 나빠지기도 합니다. 사실 이런 분들은 육류는 좀 내려놓으시고 야채류를 많이 먹어야하겠죠.
당근에는 베타카로틴이 있는데, 이 성분이 우리의 장을 활발하게 해준다고 합니다. 그렇다보니 변이 장에 오랫동안 머무를수가 없는 것이지요. 또한 설사의 진정에도 좋다고 하니, 변비와 설사를 번갈아 하는 분들에게 더없이 좋은 음식이 아닐까 생각됩니다.
눈 건강 개선
당근 효능 중 많이 알려진 것은 바로 눈 건강이죠. 당근에 있는 베타카로틴은 우리 몸속으로 흡수되면 비타민A가 되는데, 이 비타민A는 눈 건강에도 도움을 주며, 안구건조증의 예방, 야맹증의 치료에도 도움을 준다고 합니다. 평소 안구건조증이 있거나 눈이 뻑뻑하고, 눈이 피로한 분들에게는 적극 권장되는 음식이라 할 수 있습니다.
암 예방
당근의 놀라운 효능은 여기서 끝이 아니죠. 요즘들어 많은 사람들의 걱정이 되는, 바로 암 예방에도 좋다고 합니다. 10명중 5명 정도는 암에 걸려 죽는다고 할 정도로 암의 위력은 대단합니다. 당근을 꾸준하게 섭취하면 암세포가 더이상 자라지 않게 한다고 하니 꼭꼭 챙겨먹도록 해요~
빈혈예방
빈혈은 남성들 보단 여성들에게서 많이 나타납니다. 아마도 매달 월경을 하기 때문이 아닐까 생각되네요. 당근을 먹게 되면 혈액순환이 잘되게 되는데요. 이로 인해 혈이 잘 돌아 빈혈을 예방하는데 탁월하다고 합니다.
당근 부작용
사실 당근에 대한 부작용은 거의 없다고 봐도 무방할것입니다. 체질이나 기타 다른 문제가 아니고선 말이죠. 제 주변에도 당근으로 인해 부작용이 나타났다는건 아직 들어보진 못했습니다.
하지만 당근을 먹고 나서 일시적으로 피부가 노랗게 변하는 증상이 나타날 수도 있다고 합니다. 마치 황달증상처럼 나타난다고 하는군요. 허나, 이건 건강에 해를 끼치는건 아니며, 일시적으로 나타나는 증상이라고 합니다.
또한 당근은 비타민C를 파괴할 수 있어 반드시 조리해서 먹어야 합니다. .