반응형 고사리3 집에서도 손쉽게 하는 고사리 재배, 말린 고사리 삶는 방법 고사리는 제철이 되면 그 값이 엄청 뛰어오르죠. 고사리는 국산과 중국산이 있지만 맛은 확연히 차이가 난다고 합니다. 오늘은 고사리 재배 방법에 대해 알아보겠습니다. 고사리를 심는 시기, 기후, 토양 고사리를 심는 시기는 가을~봄 사이로 딱히 정해진 시기가 없다고 할 정도입니다. 하지만 가을철에 심게 되면 싹이 날 때 쯤이 되면 겨울이 되기 때문에 얼어죽을 수 있다고 하니 피하는게 좋다고 합니다. 봄에 심는 것이 가장 이상적인데 음지보다는 양지에 잘 자라고 배수에 신경을 써줘야 합니다. 고사리에 퇴비 사용 방법 퇴비를 뿌리면 고사리 재베에 큰 도움이 됩니다. 생분이 너무 많은 퇴비는 죽을 수도 있으니 적당량 뿌려야 하며, 숙성된 퇴비를 이용하는 것이 바람직합니다. 고사리를 심기 한달전 땅에 섞어 흙과 함께.. 2020. 6. 30. 빈혈과 골다공증에 좋은 고사리 효능 맛과 영양소가 풍부한 고사리는 약이 될수도 있고 독이 될수도 있어 사용할때 주의해야 합니다. 고사리는 물에 불리거나 삶아서 사용해야 합니다. 고사리에 독이 있기 때문이죠. 고사리의 어린순은 비타민B1을 파괴하므로 잘 말려서 사용해야 합니다. 고사리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고사리 효능 피부미용과 노화방지 효과 고사리 효능은 다량의 비타민이 풍부해 깨끗한 피부를 만들거나 피부에 영양을 보충해 맑은 피부로 만들어주며, 피부 세포에 영양을 공급하여 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 빈혈과 골다공증 예방 고사리 효능은 빈혈, 골다공증 예방에도 좋다고 하는데요. 고사리에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈에 좋습니다. 또한 칼슘의 함량도 풍부해 뼈를 건강하게 하여 골다공증을 예방합니다. 항암효과와 살균효.. 2020. 6. 13. 밥맛없을때는 고사리나물볶음 중국산과 국산의 고사리를 보면 향부터가 다르죠. 물론 맛도 확연하게 차이가 납니다.국산은 입에 착착 감길 정도로 맛깔이 나기 때문에 많이 찾긴 하지만, 중국산에 비해 가격이 비싸기 때문에 중국산을 먹는 분들도 더러 있죠.밥맛이 없을때는 고사리나물 볶음으로 입맛을 되돌릴 수 있다고 하는군요. 고사리 나물 볶는 법과 볶음에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고시라를 볶는 법은 각자의 취향이나 지역에 따라 다를거라고 생각하지만, 일반적인 방법을 소개하도록 하겠습니다.일단 고사리는 삶은 것을 고릅니다. 시중에서 파는건 대부분이 삶은것이지만 말린것도 있는데 물에 불리면 금방 불어납니다. 삶아서 말린것이 때문이죠. 들어가는 재료:고사리 삶은것, 간장, 마늘, 깨소금, 들깨, 들기름, 올리브 오일 후라이팬에 먼저 기름을 .. 2016. 9. 29. 이전 1 다음 반응형
