반응형 매실 효소3 뛰어난 항균작용과 피로회복에 우수한 매실 효소 만드는 방법 매실은 소화불량이나 위장장애의 해소를 통해 소화기 계통이 이롭게 작용합니다. 매실은 위장을 튼튼하게 하여 식욕을 높이는 효과도 있죠.매실은 소화기계에 전체적으로 이롭게 작용하는 상하거나 기능이 저하된 것을 정상화시켜주는데 효과가 좋습니다.또한 몸속에 누적된 노폐물의 배출과 나쁜 세균들을 죽이는 항균 작용도 우수하다고 합니다.이런 매실은 매실 효소로 만들어 먹는 경우가 많다고 합니다. 이 밖에도 매실 짱아치로 만들어 반찬으로 먹기도 합니다. 매실 효소 만드는 방법 1.매실 효소를 만들때 사용하는 매실은 유기농 청매실을 주로 이용합니다. 우선 청매실을 깨끗하게 물로 씻어냅니다. 이물질을 제거하고 체나, 바구니에 담아 물기를 완전히 제거합니다. 2.청매실의 물기가 완전히 제거 되었다면 이제 매실의 꼭지를 모두.. 2020. 4. 28. 식중독에 좋은 매실원액 담그는 방법 위장강화, 지혈, 해독, 배탈, 설사, 구충제로 많이 이용된 매실은 약알칼리성 식품으로 수분이 가장 많으며 당질이 있는 매실은 식중독 예방을 위해 여름에 자주 먹으면 좋다고 합니다. 매실원액에 좋은 매실 매실원액을 담을때는 상처가 없는 것이 좋으며 청매로 담는 것이 일반적입니다. 6~7월 경이 매실의 상태가 가장 좋은때라고 하니 이때 나온 매실이 좋습니다. 매실의 맛은 신맛과 단맛이 조화를 이루는데요. 절임류에는 단단한 매실을, 매실주는 황매를 주로 사용합니다. 매실 손질하기 매실원액에 들어갈 매실은 손질도 중요합니다. 우선은 매실에 상처가 없어야 됩니다. 매실의 꼭지를 제거한 뒤 식초를 탄 물로 한번 씻어 불순물을 제거합니다. 한시간쯤 담궜다가 건져내 물기를 완전하게 제거해야 합니다. 매실원액 만들기 .. 2019. 10. 4. 항균작용과 피로회복에 좋은 매실 효소 만들기 매실의 주요 효능으로는 위장장애와 소활불량에 특효라는 것입니다. 장기간 먹게되면 위가 튼튼해져 밥맛도 좋아진다고 하죠.매실은 소화기관에 전체적으로 영향을 주는데요. 상하거나 기능이 떨어진 위를 정상화 시켜주고 장건강을 튼튼하게 하여 노폐물 배출도 돕고 아울러 항균 작용도 하기 때문에 우리 몸에는 더없이 좋은게 아닐까 싶네요. 매실은 효소를 만들어 액기스나 짱아치로도 활용할 수 있는데요. 매실 짱아치의 경우 입맛이 없다고 느끼실때 같이 먹는다면 건강에도 좋고 밥도둑이 될 정도로 최고의 반찬이 될 것입니다.살균, 항균 작용과 피로회복에 좋은 매실효소를 간단하게 만들 수 있는 방법을 알아보도록 하죠. [1]유기농 청매실을 구하는게 좋습니다. 우선 청매실을 깨끗하게 씻어 큰 체나 바구니에 놓고 물기를 완전히 빼.. 2016. 8. 12. 이전 1 다음 반응형
