반응형 메밀 효능3 한여름 무더위를 쫓아내는 메밀 효능 메밀 효능은 각종 비타민군과 단백질, 불포화지방산이 있어 고혈압, 지방간, 심근경색, 동맥경화에 좋습니다. 메밀에는 루틴 성분이 풍부하게 있는데요. 이 성분은 모세혈관의 저항성을 높여줍니다. 따라서 혈관이 쉽게 터지지 않기 때문에 뇌출혈 예방에도 탁월하다고 할 수 있습니다. 우리나라에서는 메밀 가루로 국수나 묵을 만들어 먹는 경우가 많죠. 특히나 여름철 떨어진 식욕을 되살리는데 좋으며, 신경성 위염, 더위에 지쳐 허기지거나 입맛이 없을때, 찬 음식을 먹게 되면 설사라는 하는 사람들에게도 좋은 음식입니다. 메밀 효능은 위를 튼튼하게 하고 오장육부의 노화를 방지하며, 베게로 만들어 배면 혈액순환을 도와 숙면을 취하는데도 좋다고 합니다. 좋은 메밀은 거뭇거뭇한 껍질이 섞인 것이 좋다고 합니다. 이런 메밀이 영.. 2016. 8. 9. 뇌출혈 예방에 좋은 음식, 메밀 효능 우리가 흔히 알고 있는 메밀. 메밀에는 다양한 효능이 있는 음식입니다. 메밀국수나 메밀묵 등으로 주로 요리를 해 먹게 되죠.메밀에는 다양한 영양소들이 있지만 특히 비타민군, 불포화지방산, 단백질이 풍부한 음식입니다.메밀에는 루틴이라는 특수한 성분이 있습니다. 루틴이 하는 작용은 모세혈관의 저항성을 높혀 모세혈관을 튼튼하게 하기 때문에 혈관이 쉽게 터지지 않습니다. 이렇게 혈관이 튼튼하다고 보니 뇌출혈이나 고혈압, 심근경색, 동맥경화에 좋은 음식이라고 할 수 있죠. 우리나라에서 메밀을 먹는 방법은 다양합니다. 메밀 가루로 국수나 묵을 만들어 먹는 것이 가장 흔하면서도 가장 많이들 메밀을 섭취하는 방법이라고 할 수 있습니다.여름철이 되면 이 메밀이 진가를 발휘하는데요. 여름철에는 무더위에 지쳐 입맛이 없기 .. 2016. 7. 19. 메밀 효능과 주의해야 할 사항들, 메밀 부작용 주의 성질 서늘하며 단맛이 나는 메밀은 여름철에 즐겨 먹는 음식중에 하나입니다.메밀은 함경도 지방에서 주로 재배되는 향토 식물로 국수, 묵, 냉면의 재료로 사용됩니다. 웰빙시대가 되면서 메밀의 효능이 재조명 되며 비만 예방과 같은 효능이 알려지면서 건강식으로 인식되고 있습니다. 메밀은 무더운 여름철 몸에 쌓인 열을 내려주거나 염증의 해소에도 좋으며 이뇨작용과 배변을 용이하게 해주는 효과들이 있습니다.메밀을 국수로 해 먹을때 메밀 삶은 물을 사용하는데요. 이 물에는 루틴 성분이 풍부합니다. 메밀의 색이 약간 검은색을 띄는 것은 바로 이 루틴 때문이라고 합니다. 루틴 성분은 모세혈관을 확장시키며 혈관을 청소하는 역할을 합니다. 메밀도 껍질을 덜 벗긴 것이 섬유소와 영양분이 풍부하다고 합니다. 자주 체하거나 순환기.. 2016. 7. 7. 이전 1 다음 반응형
