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낙지2

타우린이 듬뿍 힘이 불끈 낙지 효능 개펄 속의 산삼이라 불리는 낙지는 힘이 나게 하는 타우린 성분이 풍부한 음식이죠. 이 밖에도 인, 칼슘, 아미노산, 각종 무기질도 풍부하다고 합니다. 낙지 효능은 아세틸콜린이 있어 신경을 안정시켜주고, 양질의 단백질과 타우린이 많아 스태미너 음식으로도 각광받고 있습니다.낙지의 다리에 있는 동그란 흡판에 타우린이 많은데요. 이 타우린은 지방질과 콜레스테롤의 생성을 억제하며, 간의 해독을 돕기 때문에 피로회복에도 좋다고 합니다. 정약용의 자산어보에는 더위를 먹어 탈진한 소에게 낙지를 먹이자 곧바로 기운을 회복했다라고 기록되어 있습니다.낙지는 비타민이 부족하기 때문에 다양한 야채와 먹는 것이 영양학적으로도 좋다고 합니다. 좋은 낙지로 인정받는 곳은 충남 서산과 태안, 전남 무안, 목포 등지입니다.낙지는 요리법.. 2019. 11. 25.
건강한 생활의 기본, 혈액순환에 좋은 음식 우리의 몸이 건강하게 유지되기 위한 가장 기본적인 것은 바로 혈액순환이 잘되는 것입니다. 혈액이 산소와 영양분을 잘 보충해주는 것만으로 우리 몸은 건강하게 유지되는 것이지요. 이런 혈액순환에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대두 콩, 대두는 혈액순환을 개선을 통한 혈액순환을 좋게 하는 음식입니다. 대두로 이용하는 식재료는 다양하게 있죠. 된장, 두부, 청국장 등, 우리 음식 문화의 기본이라고도 할 수 있습니다. 대두에는 레시틴, 사포닌, 이소플라본 등의 성분이 있어 혈중 콜레스테롤 제거를 통해 혈액순환이 잘 되게 합니다. 다시마 다시마는 미네랄이 풍부하기 때문에 신진대사의 활성화에 도움을 줍니다. 이런 작용으로 인해 혈액순환의 개선에 도움을 주게 되죠. 신진대사 활성화와 혈액순환의 도움은 피부미.. 2016. 7. 24.
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