반응형 황매실2 청매실, 황매실 활용 매실청 만드는 방법 7월의 대표적인 제철 건강 음식중에 하나인 매실. 그 활용법도 다양한데요. 청매실,황매실을 이용한 매실청은 여름철 잃어버린 입맛을 살려주는데는 으뜸인 식품중에 하나입니다. 또한 매실 자체의 피로회복과 체질개선 효과도 볼 수 있기에 더더욱 알아둬야 할 매실청 만들기가 아닌가 싶네요. 청매실은 과육이 단단하면서 신맛이 강하고, 황매실은 무르면서 향기가 좋고 부드러워 잘 부셔져 씨앗을 발라내기 쉬워 매실청 담그는데 주로 쓰인다고 합니다.매실청 만드는 방법 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1.매실 10kg, 설창 7~10kg 준비합니다. 매실은 물에 깨끗하게 씻은뒤 물기 제거해주세요.2.포인트는 바로 꼭지의 제거 입니다. 꼭지 제거는 필수!3.깨끗 용기에 매실한줄을 놓은뒤 그 위에다가 설탕으로 하얗게 덮어 주면.. 2016. 8. 12. 건강음식으로 잘 알려진 매실 효능, 식중독 예방과 피로회복에 좋은 매실 새콤하면서 달콤한 맛이 나는 매실은 매실효소나 매실차로 먹는 등 사람들에게 인기 있는 식품중에 하나입니다. 매실은 보통 배탈이나 설사, 식중독 등에 사용되지만 피부미용에도 좋은 등 다양한 곳에 효능이 있다고 합니다. 매실 효능에 대해 알아볼까 합니다. 변비개선 매실 효능은 변비를 개선하는데 있습니다. 변비가 심할때는 매실즙을 먹는 것이 좋습니다. 장의 운동이 활발해지고 소화가 잘되면서 배변을 용이하게 만들어줍니다. 매실을 매일 먹게 되면 변비 개선 효과가 뛰어납니다. 피부미용 피부를 탄력있고 촉촉하게 만드는 것은 중요하죠. 이런 효과를 볼 수 있는 것이 매실 효능입니다. 매실에는 비타민도 풍부하며 유기산도 풍부합니다. 이 영양소들은 혈액순환을 개선시키고 혈액순환이 잘 되면 피부가 좋아지게 됩니다. 식중독.. 2016. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
