반응형 오디주2 오디 먹는 방법, 오디를 다양하게 이용하기 맛과 향이 좋아 많은 분들에게 사랑받는 오디. 오디의 다양한 효능이 알려지면서 많은 분들이 찾고 있습니다. 오디를 다양하게 활용할 수 있는 방법들에 대해 알아볼까 합니다. 오디주 오디로 술을 담아 마시기도 합니다. 오디의 효능을 그대로 볼 수 있죠. 나이가 많은 분들이 반주로 마시거나 손님을 접대할때도 좋은 방법입니다. 오디를 잘 헹궈, 건조시켜 소주를 부어 숙성시키기만 하면 됩니다. 오디 쉐이크 냉동 오디를 우유와 함께 믹서기에 넣고 갈아 먹거나, 꿀을 첨가하면 남녀노소 누구나 쉽게 오디를 섭취할 수 있습니다. 오디 시럽 오디를 물에 씻어주세요. 약불에 살짝 삶다가 어느정도 으깨지면 꿀을 넣어줍니다. 이렇게 만들어진 오디 시럽은 다양한 요리에도 사용하기 쉽다고 합니다. 오디는 되도록 빨리 먹는 것이 좋.. 2016. 7. 27. 뽕나무 열매 오디로 오디주, 오디주스, 오디차 만들기 5~6월경에 수확한 오디는 포도당, 사과산이 풍부합니다. 여름철에 더위를 먹었을때, 빈혈이 있을대 좋으며 흰머리가 너무 많거나 흰머리가 걱정될때는 오디주로 해서 먹으면 좋다고 합니다. 노화방지에도 좋은 오디의 다양한 효능을 누릴 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오디주 만들기 1.재래식 항아리가 오디주 만드는데 가장 좋다고 합니다. 항아리에 오디와 설탕을 넣는데, 비율은 오디 1kg당 설탕 200g이 적당합니다. 이렇게 오디와 설탕을 넣고 2~3일 가량 그대로 놔둡니다.2.1차 발효 기간이 끝난 뒤에는 소주나 과실주 전용 술을 1.8리터를 부어 줍니다. 다시 2차 발효로 100일 정도 그대로 둡니다.3.100일이 지난 후 건더거니는 건져내고 깨끗한 술은 패트병에 담아 저온 냉장고에 보관하면서 .. 2016. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
