땅속 아주 깊은 곳에서 자라고 있는 칡은 미네랄이 풍부한 식품중에 하나입니다. 이런 칡은 에스트로겐 음식이라고도 하는데요. 갱년기 여성에게도 좋다고 합니다.
칡에 있는 다양한 효능을 알아보도록 하겠습니다.
칡은 피부 미용에도 쓰입니다. 진액을 만들어 수분이 빠져나가는 것을 막아주기 때문이지요.
과음후 갈증을 심하게 느끼게 되는데, 이럴때는 칡즙을 먹으면 갈증을 해소해준다고 합니다.
칡은 다른 작용으로써 해열 작용도 있습니다. 열이 심하게 나지만 열이 쉽게 내리지 않아 고생하고 있다면 칡즙을 드셔보세요. 칡은 찬 성절이기 때문에 열을 내리며, 땀을 많이 흘리는 분들에게도 좋다고 합니다.
칡은 뇌혈관을 확장해 뇌의 혈류량을 증가시켜 주므로 고혈압 환자들에게도 큰 인기가 있습니다. 급성심근허혈증의 개선에도 칡의 효능이 뛰어나다고 하네요.
골다공증에도 칡의 효능이 뛰어납니다. 칡에는 다이제인이라는 성분이 있는데 이것이 골다공증 예방에 필요한 성분이라고 합니다. 멸치, 계란 같은 칼슘이 풍부한 음식과 마를 함께 먹게 되면 칼슘의 흡수를 도와주니 최고의 궁합이 아닐까 싶어요.
칡은 갱년기 여성에도 좋은데, 칡에는 에스트로겐이 있어 여성의 폐경을 지연 시키는데 큰 효과가 있다고 합니다. 알칼리식품이기 때문에 여드름이 많이 나는 피부이거나 아토피 피부라면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.