스태미너 음식으로 널리 알려진 장어, 기력이 없을때는 기운을 볻돋아 준다고 하여 장어 요리는 언제나 인기가 있죠.
오늘 이 장어의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
장어는 자체적으로 영양성분이 많아 먹는 것만으로도 좋은데요. 장어는 지방과 단백질, 비타민A도 풍부하고, 불포화 지방산으로 되어 있기 때문에 섭취하게 되면 혈관이 늙어 탄력이 잃는것을 방지 할 수 있습니다.
장어의 효능으로는 혈관을 튼튼하게 하며, 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는것을 방지해 동맥경화 예방에도 좋습니다.
장어속 단백질은 회복과 세포 재생에 관여하고, 콜라겐이 많아 피부미용에도 좋다고 합니다.
장어의 가장 대표적인 효능으로 스태미너 보강에 좋다는 것이죠. 노화 예방은 물론 출산 후 몸의 회복, 약해진 남자들의 정력 회복에 더없이 좋다고 합니다.
장어는 위장 보호와 시력 보호에도 탁월한 효능을 발휘하며, 오메가3 지방산이 풍부하기 때문에 두뇌활동을 돕는데도 좋다고 합니다.
PS:장어의 미끌미끌한 것은 단백질이라고 합니다.