감을 숙성시켜 식초로 만든 감식초는 탄닌성분이 풍부하며 신맛이 소화액의 분비를 자극하여 입맛을 돋우며 피로회복에도 좋다고 합니다. 감식초의 다양한 효능들에 대해 알아볼까 합니다.
감식초는 피로를 회복하는데 있어 매우 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 피부의 노화를 방지하기 때문에 피부관리에도 자주 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 또한 다이어트 효과도 있는데요. 감식초는 지방의 합성을 억제하는 기능이 있어 살이 쉽게 찌지 않는 체질로 만드는 것은 물론 지방의 분해에도 도움을 준다고 합니다.
감식초는 체내의 신진대사를 원활하게 만들어주며 몸속에 쌓인 각종 노폐물의 분해와 배출을 도와 체질을 개선시켜줍니다. 또한 몸속의 세균들을 살균하는 효과도 큰데요. 포도상구균, 대장균 등의 세균을 멸균해 식중독의 예방에도 도움을 줍니다.
감식초의 효능 중 하나는 간 기능 회복에도 좋다는 것입니다. 간 건강을 해치는 주요한 원인은 바로 술이죠. 감식초는 숙취해소에 뛰어난 기능이 있으며 술로 피로해진 간을 회복시키는데 도움을 줍니다.