포도씨유 효능은 노화를 억제하는 노화방지 효과가 성인병 예방의 효과에 탁월합니다. 포도씨유에는 항산화제라 할수 있는 비타민E가 풍부하게 있습니다. 또한 필수지방산 중에 하나인 리놀렌산도 풍부한데요. 이 리놀렌산은 호두나 땅콩과 같은 견과류에도 있지만 포도씨유에 훨씬 더 많이 있다고 합니다. 항산화제의 일종인 비타민E는 우리몸에 작용하여 성인병을 예방하는데 도움을 주며, 포도씨유에 있는 불포화 지방산은 너무 높아진 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기 때문에 각종 질환들이 예방에 도움을 줍니다.
포도씨유는 이런 건강적인 측면 외에도 요리에서도 좋은 작용을 합니다. 올리브 오일은 향이 강해서 싫어하는 분들도 있는데요. 포도씨유의 경우 향이 은은하여 거부감도 적을 뿐만 아니라 요리할때 사용하면 음식 자체의 맛과 향을 그대로 살린체 사용할 수 있다고 합니다.
식용유에 비해 발열점이 높기 때문에 잘 타지도 않으며 산패 속도도 다른 기름류에 비해서 월등히 느리기 때문에 보관만 잘 한다면 더 오래 사용할 수 있습니다. 느끼함도 적기 때문에 샐러드 오일로 사용하거나 튀김요리에서도 사용하기도 합니다.
포도씨유 효능은 피부를 위해서도 사용되기도 합니다. 포도씨유의 비타민E는 보습효과에 뛰어난데요. 포도씨유를 이용해 로션, 샤워젤, 비누로 사용하게 되면 피부미용 제품으로 다양한 활용도 가능하다고 합니다. 모공 속까지 씻어낼 수 있는 강한 세정 효과와 함께 물에 잘 녹기 때문에 세안후에도 끈적거림이 남지 않는 클렌징으로도 인기가 있다고 합니다.