뇌기능 장애로 인해 나타나는 치매. 치매가 걸리면 정상적인 생활도 거의 불가능해지며 지적능력도 저하됩니다. 치매 초기나 비교적 증상이 가벼울때는 생활이 가능하겠지만 점점 심해지면 혼자서 생활이 불가능해집니다. 따라서 가족이나 주변인들이 힘들어지게 되는 질병이기도 하여 사회적인 문제로 불거지기도 합니다.
치매에 좋은 음식으로는 해바라기씨를 들 수 있습니다. 레시틴 성분이 풍부하여 뇌세포를 유지하게 하여 뇌를 건강하게 만들어줍니다. 평소 기억력이 떨어진다거나 기억력에 문제가 있다고 생각이 든다면 해바라기씨를 꾸준하게 먹는 것이 좋습니다. 초코렛과 함께 먹으면 더욱 좋다고 합니다.
치매에 좋은 음식은 검은깨는 해바라기씨에 있는 레시틴 성분이 풍부합니다.
카레도 치매에 좋은 음식중 하나로 카레의 노란색을 띄게하는 성분은 쿠르쿠민이라고 합니다. 이 색소는 치매의 진행을 낮춰준다고 합니다. 강황이 있는 카레를 자주 먹게 되면 치매의 진행을 늦추기도 하며 치매 예방에도 좋습니다.
굴도 치매에 좋은 음식으로 굴에 ?유된 아미노산은 뇌활동을 도와주며 뇌신경 전달 물질의 활성화에도 영향을 주어 기억력을 향상시키고 뇌를 건강하게 만들어줍니다. 치매 예방을 위해서는 굴을 꾸준하게 먹는 것이 도움이 됩니다.
콩은 치매의 예방에 좋은 음식으로 콩은 혈관을 건강을 좋게 하여 뇌로 가는 혈류량을 늘려 뇌 건강을 유지할 수 있게 합니다. 또한 콩에 있는 양질의 단백질은 치매의 치료나 예방에 도움이 됩니다.
잡곡밥은 비타민B1이 풍부하며 이는 포도당의 생성에 영향을 줍니다. 포도당은 뇌의 에너지원 중 하나로 이렇게 에너지를 보충하게 되면 뇌가 건강해지고 치매를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.