야채 스프의 대표적인 효능은 바로 변비개선입니다. 현대인들은 일상의 스트레스와 각종 문제로 인해 쉽게 변비에 노출되지요. 저칼로리 식품이면서 식물섬유가 많은 야채스프에 대해 알아보도록 하겠습니다.
야채스프 효능
야채스프를 하루 한번 정도 드시게 되면 식물섬유를 풍부하게 섭취하기 때문에 변통의 촉진에 좋다고 합니다. 따라서 야채스프 효능은 장을 깨끗하게 만들어 주며 변비 해결에 큰 도움이 되는 것이 효능입니다.
다이어트에도 야채스프 효능이 뛰어나다 할 수 있습니다. 저칼로리 음식이기 때문에 아무리 많이 먹는다 해도 다이어트에 문제가 되지 않는 것이지요.
변비에 좋은 야채스프 만드는 방법
-재료:느타리버섯, 당근, 양파, 소금, 후추, 육수, 물, 가루 한천
1.재료를 적당 크기로 썰되 되도록 잘게 썰어줍니다.
2.냄비에 물을 붓고 불에 올리는데 가장 늦게 익는것순으로 재료를 넣어줍니다.
3.한소끔 끓이고 20~30분 정도 약한풀로 푹 끓인다음 가루 한천을 넣고 맑은 육수와 소금으로 간을 하면 맛있는 야채스프 완성~!