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양파와 레드와인이 만난 양파와인은 유방암에 특히 좋다고 합니다. 유방암의 발병률을 낮춰준다고 하는군요. 이유는 레드와인과 양파에 폴리페놀이 풍부하기 때문이랍니다.
양파와인 효능
양파와인 효능은 혈당치는 물론 혈압도 정상화 시켜주며, 무릎통증 해소, 이명 치료효과가 있습니다. 또한 체중감량에도 도움을 주기 때문에 다이어트시에도 좋으며 주름살 개선 등의 피부미용과 두통해소에도 양파와인 효능이 뛰어나다고 합니다.
양파는 하루에 50g 정도 섭취가 효과적이라고 보고되어 있지만 우리나라의 경우 약 30g이 적당하다고 합니다.
양파와인 만드는 방법
양파와인 만드는 방법은 의외로 간단한데요. 먼저 양파를 4등분하고 와인에 완전히 잠기게 합니다. 이 상태로 상온에서 2~3일 정도 그대로 두었다가 양파는 먼저 건저내고 와인은 냉장 보관하며 소주잔 한잔 정도의 양을 하루 2~3회 마시는 것이 좋습니다.
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