뽕잎은 주로 차로 즐기고, 열매는 술로 담아서 섭취한다고 합니다. 5월중순~6월초에 채취한 뽕잎을 바짝 말린 것이 좋으며, 열매는 6~7월에 딴 것이 좋다고 합니다.
당뇨병 치료에 뽕잎 효능이 있는데요. 뽕잎에는 혈당관 관련된 성분이 110여가지에 달하며 당분의 흡수 속돌을 늦춰 혈당상승을 막아줍니다. 췌장세포의 재생을 도와 인슐린을 분비가 잘되게 합니다.
콜레스테롤을 낮춰주는 것도 뽕잎 효능으로 이미 동물을 상대론 한 실험에서 밝혀져있습니다. 고지혈증, 동맥경화 예방이나 치료에도 좋다고 합니다.
비만해소도 뽕잎 효능으로 뽕잎차를 꾸준하게 마시면 다이어트에 효과가 좋다고 합니다. 식이섬유는 녹차의 4.7배나 되며 카페인도 없어 하루 3kg까지 먹어도 문제가 없다고 합니다.
뽕잎 효능은 혈관을 강화시켜 혈액순환을 좋게 하여 면역력을 크게 개선시켜줍니다. 혈관을 튼튼하게 해주기 때문에 고혈압 치료에도 효과적이라고 합니다.
혈압을 강하 하는 루틴 성분이 있으며 모세혈관을 강화시켜 주며 뇌졸중에도 좋다고 합니다.
뽕잎은 중금을 제거하는 효능도 있습니다. 카드뮴은 뽕잎 섭취로 98% 정도가 제거된다고 합니다.