여름 햇살을 받고 자라는 포도는 영양이 가득해 신의 과일이라고도 합니다. 포도의 가장 뛰어난 효능은 바로 단기간 피로를 회복하는 효과라고 합니다.
포도 효능은 탄닌 성분이 있어 소화기가 약하거나 허약한 체질의 사람들의 장의 활동과 소화력을 높여주기 때문에 포도는 보양식이 될 수 있습니다.
포도는 항암 효과가 있다는 것도 밝혀지고 있는데요. 바로 포도에 있는 레스베라트롤이라는 성분입니다. 이 성분은 암의 생성, 발전, 전이를 억제하는데 효과가 있다고 합니다.
또한 포도에는 철분도 많아 조혈, 생혈 작용도 있어 임산부에게 유용하며, 유기산이 있어 몸속에 쌓인 독소의 제거나 혈관속에 남아 있는 찌꺼기의 분해를 도와 성인병 예방에도 좋습니다.
이 밖에도 맑고 건강한 피부를 유지하는데도 도움이 된다고 합니다.
포도를 씻을때는 밀가루나 베이킹 소다를 포도에 뿌린다음 흐르는 물로 씻어주면 잔존해 있는 농약성분까지 모두 씻겨나가 안전하게 먹을 수 있다고 합니다.