수박은 한방에서 한여름의 시원한 과일로 과육은 물론 씨앗, 껍질까지 버릴것이 하나도 없다고 합니다. 수분 함량도 다른 과일에 비해 매우 높아 구갈을 없애고, 당질, 단백질, 비타민, 칼륨, 섬유질의 함량도 풍부하다고 합니다.
수박의 효능
수박은 이뇨작용을 도와 전신부종, 신장염, 방광염에 수박 효능이 뛰어나며 해열은 물론 해독작용도 있다고 합니다.
수박효능은 수박을 붉게 보이게 하는 것은 리코펜이라는 색소인데 이 색소가 항얌효과가 있다고 알려져 있다고 합니다.
이 외에도 저칼로리 식품인 수박은 다이어트에도 좋다고 합니다. 수박에 있는 속 껍질은 수분과 비타민C도 풍부하며, 여름철 햇볕과 땀에 시달린 피부를 전과 같이 윤택하게 해주는데도 수박 효능이 뛰어납니다.
동의보감에서 말하는 수박은 '성질이 차며, 맛은 달고 담배개 독이 없어 목이 몹시 마른 번갈, 가음이 답답함, 더위독을 없애기 때문에 속을 시원하게 하고 기를 내려 소변이 잘 나오게 한다'라고 수박 효능을 설명하고 있습니다.
수박의 칼로는 100g당 31kcal로 걷기운동 9분, 자전거 운동 4분의 효과와 동일합니다. 수박을 고르는 방법으로는 껍질의 색이 선명하고 선이 확실하며, 단면을 잘랐을때 색이 곱고 씨가 검은 것을 고르면 됩니다.
수박의 주성분이 수분이기 때문에 자주 붓는 부종환자, 다이어트 중인 사람들에겐 더없이 좋습니다.