현대에 들어와서 식생활로 인한 문제가 있지요. 바로 콜레스테롤입니다. 콜레스테롤이 몸에 쌓이기 시작하면서 각종 성인병 발생이 늘어나게 되었습니다.
하지만 다시마에는 이 성인병 예방에 좋은 알긴산이라는 성분이 있습니다.
다시마 효능은 체질 개선에 있습니다. 산성체질은 건강에 좋지 않은데요. 다시마가 체질을 중성으로 중화 시켜 주며, 다시마에 있는 식이섬유는 포도당의 혈액 침투를 막아 혈당치를 내려주고, 당질이 소화흡수가 잘되게 해줍니다.
다시마 효능은 다양한 미네랄과 알칼리성 식품이며, 요오드가 많아 갑상선 호르몬 분비에 영향을 주어 갑상선 질환의 예방에도 효과가 있습니다.
다이어트와 변비에도 다시마를 빼놓을 수 없지요. 생 다시마를 먹기 좋게 잘라 물과 함께 씹어 먹게 되면 효과를 볼 수 있습니다. 변비를 방치하면 대장암으로 발전할 수도 있으니 꼭 다시마로 해결하시기 바랍니다.
또한 다시마 효능은 칼슘이 많아 이와 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에도 좋습니다.
다시마의 칼로리는 100g당 19kcal입니다.