홍화는 홍화씨, 잇꽃씨, 홍화차로 많이 쓰이며 각 부위에 따라 효능은 다릅니다.
그 중에서 홍화씨는 칼슘도 풍부해 성장기 어린이들의 뼈성장에 좋으며 여성들에게는 미용에도 좋다고 합니다.
다이어트
홍화씨 효능 중에 지방산 분해 효능이 있습니다. 이는 리놀산이라는 성분 때문입니다. 리놀산은 지방분해에 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
골다공증 예방과 치료
홍화씨 효능 중 대표적인 것으로 갱년기 여성들의 골다공증 예방과 치료에 특히 탁월합니다. 토코페롤이라는 성분도 있는데 이는 자외선의 차단에 도움주고 이로인해 피부암의 예방에도 도움을 줍니다.
골절
골절로 인한 회복을 위해 홍화씨를 많이 찾기도 합니다. 홍화씨를 섭취하면 골절의 회복이 보다 빨리 진행되기 때문이죠.
동맥경화, 고혈압 예방
리놀산 성분은 다이어트 뿐만 아니라 동맥경화와 고혈압 예방에도 도움을 줍니다.
지적능령 향상
불포화 지방산은 지적 능력의 향상에도 도움을 줍니다.