밭에서 나는 고기라고 할 정도로 영양분이 풍부한 검정콩은 웰빙시대에 맞는 식품이라고 할 수 있습니다. 다양한 검정콩 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
검정콩 효능은 식물성 섬유가 많아 변비 예방과 치료에 도움을 줍니다. 식물성 섬유가 장의 불순물을 제거하며 변이 장에 머무르는 시간을 줄여줍니다.
검정콩에는 레시틴이라는 성분이 있는데요. 이 레시틴은 치매의 예방에 도움을 줍니다. 레시틴은 아세틸콜린의 감소를 막아주는데 아세틸콜린은 뇌의 교감신경과 운동신경에 생리작용을 관장하는 성분입니다.
검정콩 효능은 탁월한 성인병의 예방에도 도움을 줍니다. 검정콩의 식이섬유가 포도당의 흡수 속도를 조절해 인슐린의 반응성을 높여주기 때문이죠. 또한 혈관의 확장, 혈관의 탄력성을 높이는 등의 효능이 있어 고혈압에도 좋다고 합니다.
검정콩 효능은 사포닌, 토코페롤로 인해 기미 방지, 혈액순환 등으로 피부미용에도 도움을 줍니다. 노화방지와 사포닌으로 인한 비만체질 개선에도 큰 도움이 됩니다.
검정콩은 동물성 단백질의 대체 음식으로도 좋기 때문에 심혈관 질환에 영향을 주는 콜레스테롤의 섭취를 낮춰주며 콜레스테롤 배출도 도와 심장병의 예방과 체질개선에도 검정콩 효능이 뛰어납니다.