뽕나무는 옛부터 약이나 술로 다양하게 사용되어 왔습니다. 특히 뽕잎은 철분과 칼슘, 섬유질이 풍부한 뽕잎은 당뇨병, 뇌졸중에 좋다고 합니다. 바싹말린 뽕잎을 차로 내어 먹기도 하며 열매는 약으로도 쓰기도 합니다. 뽕잎 효능과 뽕잎차 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
뽕잎 효능
(혈당조절)
뽕잎에는 혈당조절 물질이 10가지나 있다고 합니다. 혈관내 당분의 흡수속도를 늦추기 때문에 혈당이 올라가는 것을 억제하며 인슐린 분비에 관여하는 세포의 보호에도 뽕잎 효능이 뛰어나다고 합니다.
(혈압조절)
뽕잎 효능은 GABA라는 물질이 혈압을 낮추고 신경 전달 기능도 높여준다고 합니다. 모세혈관도 튼튼하게 만들어주기 때문에 고혈압에는 더 없이 좋다고 합니다.
(다이어트 효과)
다이어트에 좋은 차 하면 녹차를 떠올릴텐데요. 뽕잎차도 다이어트 시에 부작용없이 먹을 수 있는 차라고 합니다. 카페인도 없으며 식이섬유는 풍부해 변비에 좋은 등 뽕잎 효능이 있습니다.
(콜레스테롤 저하)
뽕잎 효능은 콜레스테롤을 저하시켜 고지혈증, 고혈압의 예방 및 완화에 영향을 미친다고 합니다. 동물 실험헤서 뽕잎을 먹인 결과 콜레스테롤이 낮아졌다는 보고가 있습니다.
뽕잎차 만드는 방법
1.4월~9월사이에 채취한 잎을 말려 준비합니다.
2.뽕잎을 살짝 볶고, 볶은 것을 다시 살짝 쪄 줍니다.
3.물 2L와 뽕잎 40g을 넣고 달여서 먹으면 됩니다.
4.뽕잎차는 하루 2~3회 정도로 마시면 되고 꿀을 섞어 마시면 더욱 좋습니다.