한방에서도 비만 치료를 위해 사용되었다는 율무. 비만치료에 도움이 되는 율무차 만드는 방법이 있다고 하니 알아보도록 하겠습니다.
우선 재료로 준비해야 할 것은 볶은 율무 20g과 물 600ml입니다.
차로 내어 마시는 율무의 경우 껍질을 벗기지 않은채로 사용한다고 합니다. 그래야 점성성분이 덜 우러나온다고 하는군요. 율무를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어 체에 건져 물기를 완벽하게 제거해주세요.
물기가 다 말랐다면 후라이팬을 한번 달군 후에 불을 약하게 하여 15분 정도 볶아 줍니다.
율무와 물을 넣고 약한불로 30~40분정도 달여주면 율무차가 완성됩니다.
마실때는 율무 알갱이가 들어가게끔 해서 마십니다.