황달이 나타나는 것은 빌리루빈이라는 성분이 혈액속에 증가해 피부나 점액에 노랗게 염색되어 눈이나 전신에 침착되어 나타나는 것을 말합니다. 이런 황달 증상의 치료나 예방에 도움이 되는 음식에 대해 알아볼까 합니다.
황달의 발생은 대부분의 간의 기능 문제에 기인하는데요. 소개할 음식들도 거의 대부분의 간 기능을 향상시키는 음식들입니다.
타우린 성분이 풍부한 산낙지는 간의 작용을 도와 황달을 치료하는데 도움이 됩니다.
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여성들에게 좋다고 알려진 인진쑥은 간 기능의 개선을 통해 황달을 치료하며 다슬기 역시 간 기능의 회복에 도움을 주기 때문에 황달에 좋다고 할 수 있습니다.
타우린 성분이 풍부한 음식 중에 재첩이 있는데요. 재첩은 마찬가지로 간 기능을 개선하며 콜레스테롤을 저하하는 기능도 있습니다.
간장에 생긴 염증성 열을 식히고 간의 보호에 좋은 우렁과 돌미나리를 생즙으로 만든것도 황달에 좋다고 합니다.