과자와 요플레 같이 가공식품으로 자주 보는 블루베리는 포도와 비슷한 보라색의 과일입니다. 하지만 맛은 전혀 다르죠.
다이어트효과 있어 여성들에게 인기가 있으며 부작용도 거의 없다고 합니다. 하지만 과다 복용을 하면 설사를 하는 경우가 종종 있다고 하는군요.
블루베리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
지방분해 촉진
블루베리 효능은 혈중 지방을 분해하는 단백질 수용체를 활성화 시킵니다. 따라서 다이어트 효과가 있으며 뱃살 빼는데 좋다고 합니다. 미시건대 연구에 따르면 복부지방이 있는 쥐에게 블루베리를 먹였더니 지방수치오 콜레스테롤 수치가 낮아졌다고 합니다.
혈당조절
블루베리 효능은 공복시 혈당장애 조절과 인슐린에 대한 민감성을 향상시킨다고 합니다.
퇴행성 질환 예방
블루베리 효능은 비타민C, 비타민E, 안토시아닌 성분으로 항산화작용이 있습니다. 퇴행성 질환의 예방과 노화 방지에 도움이 된다고 합니다.
대장암 예방
뉴올리언즈의 생물학 연례학술회에서 블루베리가 대장암 예방에 효과 있다고 발표되기도 했습니다.
시력 향상
블루베리 효능은 시력 향상에도 좋습니다. 블루베리의 색을 내는 것은 안토시아닌 색소로, 망막에 있는 시홍소도루푸신의 재합성을 촉진시키기 때문에 시각과 시야가 좋아 집니다. 특히 백내장, 녹내장 예방에 좋다고 합니다.