모가 난 밀을 물여 모밀이라고도 하는 메밀은 그 꽃이 좋아 꿀벌들에게도 인기가 있으며 베개속에 넣기도 하는 귀한 작물이기도 합니다.
메밀차는 보리차보다 더 깊고 구수한 맛이 있으며 누구나 먹어도 큰 부담이 없어 좋습니다. 메밀을 쌀알 정도의 크기로 분쇄하여 볶은것을 따뜻한 물에 우려내면 구수한 메밀차가 됩니다.
메밀차 효능은 이뇨작용이 뛰어나며 필수 아미노산과 비타민이 함유되어 있습니다. 피부미용, 다이어트에 많이 마시게 되는 차이기도 하며 메밀차에 있는 루틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해 주어 고혈압의 예방은 물론 치료에도 메밀차 효능을 보인다고 합니다.
01
메밀차 효능은 몸의 순환을 원활하게 해주는데요. 멜라닌 색소의 억제와 시스운벨산으로 인해 피부를 하얗고 아름답게 만들어준다고 합니다.
이 밖에도 메밀차 효능은 당뇨병 예방, 면역력 강화, 뇌졸중 예방, 부종 개선이 있습니다.
메밀차는 물에 메밀가루를 섞어 질척하게 하고 꿀을 섞어 마시는 방법이 있습니다. 일반 가정에서도 수시로 해 먹을 수 있는 영양차로써 손색이 없으며, 볶은 통 메밀을 뜨거운 물에 우려낸 것은 변비치료에도 좋다고 합니다.