위의 기능을 도우며 변비 예방, 체력회복, 다이어트 등 다양한 곳에서 양배추 효능을 찾아 볼 수 있습니다.
양배추 효능은 다양한 비타민으로 인해 여드름, 주근깨의 치료에도 도움을 줍니다. 또한 혈액순환도 도와 몸의 저항력도 향상시켜 줍니다. 양배추에는 칼륨도 풍부해 몸의 염분 밸런스도 맞춰줍니다.
양배추는 백혈구의 활동을 증가시키고, 비타민U, 비타민K가 풍부해 위 점막을 강화시켜 주기 때문에 위암, 위궤양, 항암작용등의 효능을 보여주고 있습니다.
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양배추는 백혈구 활동을 늘려주는 효능도 있기 때문에 활성산소를 제거하며 항산화 작용, 성인병 예방에도 도움을 줍니다.
양배추즙은 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 먼저 양배추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 한번에 먹을 양을 자르는데, 양배추는 수분이 많으니 그것까지 고려해서 양을 준비합니다.
양배추의 비린내를 없애는데는 식초, 레몬을 탄 물로 10분 정도 담궈두면 됩니다.
양배추를 갈아 꿀, 요구르트와 섞어 하루 3번 먹습니다.