항암작용과 당뇨병, 위궤양, 위염 등의 개선과 치료는 물론 피부미용에도 뛰어나다는 차가버섯. 차가버섯의 복용을 위해 차가버섯 달이는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
[1]차가버섯 200g을 찬물에 가볍게 씻어 줍니다.
[2]차가버섯 200g을 기준으로 물 2500cc를 1분 이상 끓여서 50도 정도로 식힙니다. 이렇게 하는 이유는 불필요한 성분의 제거를 위해서입니다.
[3]씻어준 차가버섯은 부직포에 담은 다음 물에 넣고 상온에 48시간 둡니다. 중간중간 수저 등으로 저어주면 추출이 더 잘됩니다.
[4]48시간이 지났다면 차가버섯은 건져냅니다. 산화된 상태이기 때문에 다시 끓이는 것은 안됩니다.
[5]물통이나 병에 담아 냉장 보관합니다. 한번 추출해낸 것은 3~4일이 지나면 시큼한 맛이 나 버리기 때문에 그 안에 먹는 것이 좋습니다.
매일 200cc 1컵 분량으로 3회 복용합니다. 공복상태인 식전 30분에 복용하는 것이 가장 효과가 좋다고 합니다.