우리 주위에서 흔하게 볼 수 있는 토마토지만 건강식품으로 아주 뛰어난 효과가 있는 식품 중에 하나입니다. 토마토의 각종 효능에 대해 알아볼까 합니다.
토마토를 먹음으로써 일반적으로 좋은 것은 바로 비만 예방에 있죠. 토마토는 수분이 무려 50%나 차지하는데요. 토마토를 먹게 되면 쉽게 포만감을 느껴 다이어트에도 좋으며 각종 영양소는 당이나 지방, 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아준다고 합니다.
토마토가 비단 다이어트에만 좋은 것은 아닙니다. 토마토에 있는 비타민은 활성작용을 도와 치매 예방에도 도움을 줍니다.
변비해소나 신진대사의 촉진에도 토마토가 좋은데요. 이는 토마토에 함유된 각 종 미네랄과 수분이 몸의 수분 양을 조절하며 각종 장기들의 활동도 활발하게 해 줍니다.
토마토 효능은 고당공증의 예방에도 좋습니다. 갱년기가 되면 칼슘이 많이 빠져나가는데 토마토를 꾸준하게 드시게 되면 토마토의 비타민K 작용으로 인해 칼슘의 배출을 막아줍니다.
각종 피부 미용을 위해서도 토마토를 즐겨 먹는 것이 좋다고 합니다. 토마토에 있는 비타민, 미네랄은 신진대사를 도와 피부를 깨끗하고 생기있게 만들어주며 토마토의 비타민E는 노화를 방지하고 비타민B는 매끄러운 모발의 유지에도 도움을 줍니다.
이 밖에도 신경성으로 인한 불면증이나 스트레스로 인한 열, 가슴 답답한 증상에도 좋다고 합니다. 식후에 토마토를 갈아 먹으면 된다고 합니다.