길거리에서 흔히 볼 수 있는 민들레는 대부분이 노란 민들레입니다. 흰민들레는 구경하기가 쉽지 않죠. 흰민들레는 옛날부터 약재로 사용될 정도로 효과가 좋았다고 합니다. 흰민들레즙효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
흰민들레즙 효능
간의 활성화
흰민들레즙을 마시게 되면 간염, 지방간과 같이 간과 관련된 질환에 도움을 준다고 합니다. 흰민들레즙 효능은 간으로 인해 발생한 황달 증상에도 도움을 줍니다. 흰민들레를 뿌리채 말린 것을 달여 먹으면 좋습니다.
변비와 만성장염 해소
변비, 만성장염으로 인해 나타나는 각종 증상들의 완화에 좋은 것이 흰민들레즙 효능입니다. 4~5월경에 흰민들레의 뿌리를 채취해서 말려 가루로 만들고, 이 가루를 물에 타 먹으면 효과가 좋다고 합니다.
감기완화
흰민들레즙 효능은 감기를 치료하는데도 도움을 줍니다. 기침이 심할때나 천식증상으로 고생을 할때, 흰민들레를 차로 마시면 좋다고 합니다.
위염, 위궤양 치료
흰민들레즙 효능은 위장을 건강하게 하는데도 도움을 줍니다. 특히 염증의 제거에 효능이 좋아 위염, 위궤양을 치료에도 도움이 됩니다. 흰민들레 잎을 그래로 먹거나 뿌리째 말린 민들레를 즙으로 내어 마시면 효과가 좋다고 합니다.
흰민들레즙 만드는법
흰민들레 채취
흰민들레는 비교적 깨끗한 지역에서 채취해야 합니다. 자동차가 많이 다니는 도로가의 경우 오염물질이 많을 수 있으니 채취하지 않도록 합니다.
흰민들레를는 뿌리에 효능이 많기 때문에 뿌리 부분을 잘 씻어 흙을 제거합니다. 다 씻은 후에 물기를 제거합니다.
달이기
흰민들레를 다 말렸다면 흰민들레의 5배 정도 되는 물을 준비합니다.
흰민들레와 물을 넣고 달이기 시작합니다. 1~2일 정도 달이게 되면 찌꺼기와 원액이 남습니다. 원액을 깨끗하게 걸러내고, 찌꺼기를 꼭 짤아 나머지 원액까지 모아줍니다.
이제 원액을 다시 달입니다. 원액이 1/3 정도로 줄어들때까지 달이는데, 원액을 주걱으로 떴을때 방울이 맺힌다면 완성된것입니다. 이 원액을 식힌 후 직사광선을 피해 보관하면 됩니다.