서양붉은순무로 불리는 비트는 최근 들어 웰빙 채소로 급부상하고 있는데요. 양배추, 브로콜리, 콜라비와 같은 양채류입니다. 둥근 순무와 비슷한 비트 효능에 대해 알아보겠습니다.
비트 효능
다양한 약효를 가지고 있는 비트는 건강식풍으로 알려져 있으며 각종 미네랄, 비타민이 풍부해 면역력 강화에 비트 효능이 뛰어나다 합니다.
다량의 섬유질이 있어 변비에 좋고, 장 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 비트 효능이 있습니다.
또한 피를 맑게 해주는 효능도 뛰어나며 꾸준히 먹게 되면 콜레스테롤을 저하시켜 동맥경화 같은 혈관계질환과 성인병의 예방에 비트 효능이 뛰어납니다.
비트에는 베타인이라는 항암작용을 하는 색소가 들어 있습니다. 따라서 꾸준히 먹게 되면 암에 걸릴 확률도 낮춰준다고 합니다. 베타인 성분은 부리에 많이 있습니다.