식초는 만능 식품이죠. 식초에는 비타민C, 칼슘이 있는데, 우리몸에서 흡수가 잘 되는 양질의 영양소 공급에 일등공신이라고 할 수 있습니다.
따라서 피부가 탄력있으며, 뼈도 튼튼하게 해 주지요. 특히나 골밀도가 떨어져 골다공증 위험에 빠진 중년의 여성들에게는 적극 권장하고 싶은 식품중에 하나 입니다.
식초 효능은 식욕을 돋워주며, 소화를 돕고, 신진대사도 원활하게 해주어 성장 촉진과 자연 치유력의 강화에 큰 도움이 됩니다.
012
식초는 강력한 방부제 역할도 하는데요. 이런 이유로 부작용없이 살균, 방부를 하며 식초를 꾸준히 먹는다면 살과 피가 깨끗해지는 효능도 볼 수 있다고 합니다.
마지막으로 식초 효능은 주요 성분인 초산에 있는데요. 초산은 부신피질 호르몬을 만들기 때문에 스트레스 해소에 도움을 줍니다. 식초를 가미한 음식은 조미료 역할도 하며 백약의 장으로써 각종 성인병의 예방과 치료에도 큰 효능을 보인다고 합니다.