파프리카 효능은 색깔에 따라 다르다고 합니다. 파프리카는 채소류에 속하지만, 그 채소의 열매를 먹는 과채류에 속합니다.
파르피카에는 비타민A, 비타민C, 철분, 칼슘 등의 영양성분이 다른 야채에 비해 월등히 높다고 합니다.
색깔마다 효능이 다른데, 빨간색 파프리카는 암, 면역력 증가, 성장 촉진에 효능이 있으며, 노란색 파프리카는 스트레스 해소에 좋으며, 주황색 파프리카는 감기예방, 피부미용에 효능이 뛰어나다고 합니다.
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초록색 파프리카는 비만 치료, 다이어트 식품, 미용식품, 빈혈 예방에 효능이 있다고 합니다.
파프리카 칼로리는 100g당 20kcal로 걷기운동 6분, 자전거운동 3분에 해당되며, 칼로리가 낮기 때문에 비만인 사람들에게는 더없이 좋은 식품입니다.