키위의 비타민C 함유량은 어마어마하죠. 하루 1개만 먹어도 권장량을 다 섭취할 수 있을 정도라고 합니다. 비타민C 외에도 비타민E, 칼슘, 칼륨, 구리, 섬유소, 식물성 섬유인 펙틴 등의 20대 영양소가 골고루 함유되어 있다고 합니다.
성장기 어린이, 산모, 환자, 소화기 질병이 있는 분들에게는 더없이 좋은 과일이라고 할 수 있습니다.
키위 효능은 아스코르빅산이라는 성분이 작용해 면역기능을 향상시키고 항암작용 효과가 있다고 합니다.
또한 키위는 비타민C가 많은데, 비타민C는 코티손 호르몬을 촉진합니다. 이 호르몬은 스트레스 저항력에 관계되는 것으로 스트레스가 많은 현대에는 더 없이 좋은 과일이라고 할 수 있습니다.
비타민C가 풍부하기 때문에 나타나는 키위 효능은 피로회복, 면역력 증가도 있으며 사스 예방에도 키위가 권장될 정도라고 합니다.
키위에 있는 피토케미컬은 혈중 LDL 수치를 낮춰 주기 때문에 심장병 예방에 효능이 있으며, 키위에 있는 폴리페놀은 콜레스테롤을 억제해 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 예방에 키위 효능이 뛰어나다고 합니다.
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키위에는 엽산도 풍부해 태아의 발달과 기형아 출산을 낮춰 임산부에게는 꼭 필요한 과일이라 할 수 있습니다.
키위를 이용한 다이어트도 가능합니다. 키위의 특유의 향과 맛은 쉽게 질리지 않아 오랫동안 섭취할 수 있으며 칼로리도 낮으며 적은양으로도 각종 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.
이밖에도 키위는 주근깨, 기미의 예방에도 영향을 주어 피부를 깨끗하게 유지 할 수 있다고 합니다.