항암식품 중에 하나로 알려진 마늘은 우리가 흔하게 먹는 식품중에 하나입니다. 이 마늘을 발효시킨 흑마늘은 일반 마늘에 비해서 더욱 항암효과가 높다고 합니다. 흑마늘의 다양한 효능에 대해 알아볼까 합니다.
알레르기 예방
알레르기는 유해한 환경에 노출되는 경우가 많아지면서 급격하게 높아지고 있는 추세입니다. 특히나 아토피 피부염과 두드러기 등의 각종 피부질환이 늘어나고 있습니다. 이런 알레르기의 개선에는 흑마늘이 최고의 개선 효과를 보여준다고 합니다.
간기능 향상
흑마늘은 간 기능을 증진시켜 줍니다. 이로 인해 독소의 배출이나 중금속의 배출에 도움을 주어 우리 몸이 건강을 유지할 수 있게 도움을 주는 것이 흑마늘 효능입니다.
스트레스 해소
현대인들은 스트레스의 홍수 속에서 살고 있다고 해도 과언이 아니죠. 흑마늘에 있는 알리신은 신경세포들을 안정화 시키는 작용이 있어 스트레스를 해소하고 마음을 편안하게 만들어 줍니다.
혈액순환 개선
흑마늘의 알리신 성분은 지질과 결합하여 세포들을 활성화 시키는 작용이 있습니다. 이로 인해 혈액순환이 개선되고 전반적인 건강에 도움을 주는 흑마늘 효능이 있습니다.
면역력 향상
흑마늘 효능은 역시 알리신 성분이 살균과 항균 작용을 하기 때문에 인체의 전반적인 면역력 향상과도 관련이 있습니다. 이런 작용으로 각종 질병으로부터 인체를 보호하고 예방하는 효과가 있습니다.