현미가 인기를 끌기 시작한것은 바로 고혈압에 좋다는 이유 때문입니다. 현미는 중성지방을 낮춰 주기 때문에 비만과 고혈압에 좋습니다.
갱년기가 되면 불안감, 우울, 치매 걱정이 되는데, 현미는 이런 증상에 탁월한 효능이 있으며, 특히 발아 현미는 그 효능이 일반 현미에 비해 2~3배나 더 강해진다고 합니다.
현미는 발아할때 이노시톨이라는 성분이 생성되는데요. 이 성분의 효과로 인해 지방산, 동맥경화가 예방되거나 치료에 도움을 줍니다.
또한 현미에 있는 피틴산이 폐암, 피부암, 간암 등에 효과가 있으며 성인병 예방에도 도움이 됩니다.
현미를 이용한 다이어트 방법도 있습니다. 현미를 발아하게 되면 각종 미네랄(칼슘, 칼륨, 아연, 마그네슘)이 증가합니다. 또한 칼륨은 나트륨을 배출해 고혈압 예방과 치료에 효과가 있습니다.
현미로 밥을 지어 6개월 이상 섭취하면 고혈압이 정상적으로 되기도 한다고 합니다.
현미밥은 저 칼로리이며 배변량을 증가 시켜 다이어트 효과가 뛰어나고 식이섬유가 풍부해 이로운 유산균의 증식에도 큰 도움을 주며, 해독작용으로 몸이 깨끗해지고 에너지 대사를 촉진시켜 줍니다.