엽록소는 광합성 작용을 가능하게는 영양소로 식물에게는 마치 사람의 혈액 같은 기능을 합니다. 이런 엽록소는 활성산소와 독성물질 제거에 좋은 항산화성분으로 활용되는 영양소입니다.
엽록소에서 대표적인 것은 녹조류인 클로렐라, 남조식물인 스피루리가 있습니다.
그 중에서 클로렐라 효능은 우리 몸속의 노폐물, 다이옥신 같은 유해물질과 결함해 몸 밖으로 빠져 나오게 합니다.
클로렐라는 담수에서 서식하는 단세포 녹색식물로 5대 영양소와 식이섬, 비타민, 미네랄 등의 지구상에 존재하는 모든 영양소가 들어있다고 합니다. 일반 채소에 비해 10배가 높은 엽록소가 있다고 합니다. 고단백 저칼로리라 다이어트 식품으로 애용되고 있습니다.
클로렐라 효능은 피부건강, 항산화 기능, 면역기능 증진에 도움이 되며, 클로레랄의 1일 권장량은 피부건강과 항산화 목적일때는 8~150mg, 면역력 증진의 경우 125~150mg 정도가 적당합니다.