올리브유 다이어트는 일반 식용유와는 달리 가열을 하지 않고 먹는 것이 특징입니다. 즉 샐러드 드레싱으로도 가능하지요.
올리뷰는 담백한 맛이 일품이며, 먹게 되면 체내의 콜레스테롤 축적도 막아줍니다. 닭, 새우, 오징어 등과 함께 먹게 되면 콜레스테롤을 낮춰주며, 비타민E 영향으로 피부노화를 방지하는데도 좋다고 합니다.
올리브유 다이어트는 동맥경화, 당뇨병, 비만과 같은 성인병 예방이나 담석제거, 신장질환, 간 청소 등의 다양한 효능도 있습니다.
올리브유 칼로리는 100g당 895kcal 입니다. 올리브유는 자체만으로는 다이어트 식품이 아닌 다른 식품과 첨가해서 먹을때 효과를 볼 수 있습니다.