다양한 효능이 있는 천연식품인 울금은 노란 금빛을 띄고 있어 황금이라고 할 정도입니다. 울금의 다양한 약효들이 속속 알려지기 시작하면서 각광을 받는 식품입니다. 울금의 다양한 효능과 울금 재배에 대해 알아보도록 하겠습니다.
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물에 타면 금과 같다한 울금 효능은 치질 완화에 있습니다. 앉아서 생활하는 시간이 긴 요즘은 치질 발병도 높아은 추세입니다. 이럴때 울금을 지속적으로 섭취하게 되면 치질에 큰 도움을 준다고 합니다.
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동맥경화 같은 혈관질환은 국민병이라고 할 정도로 많이 걸리죠. 울금을 섭취하면 혈중 콜레스테롤도 낮추어 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다.
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울금 효능 중 단연 최고로 치는건 바로 항암효능입니다. 울금에는 커큐민이라는 성분이 있는데요. 이 성분은 암 예방이나 암 치료에도 효과가 있다고 합니다.
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갑작스러운 열병이나 고열과 같은 병들을 다스리는 식품이 울금이라고 합니다.
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울금의 재배 노하우에 대해서 알려드릴께요. 울금은 남쪽 지방에서 많이 재배되었지만 기온의 상승으로 전국어디에서나 울금의 재배가 가능해졌다고 합니다.
울금의 재배는 비교적 쉬워 특별한 비료가 필요하다거나 병충해로 인해 골치를 앓는 등의 어려움은 없어 재배가 무난하다고 합니다.
통풍이 잘되며 수분기가 있는 유기질 토양이 좋다고 합니다.
울금의 종근을 선택할대는 년에 사용한것, 올해 달린 것, 뿌리와 줄기가 겹치는 등걸부분을 절단한 것으로 나누어 사용해야 수확량이 늘어난다고 합니다.