다이어트를 함에 있어서 운동만큼이나 중요한 것은 바로 식이요법, 즉 어떤 음식을 먹느냐 입니다. 체지방을 감소 시켜주는 음식으로 식이요법을 한다면 다이어트를 훨씬 더 빨리하고, 성공 할 수 있겠죠.
체지방 감량에 도움을 주는 음식들은 일반적으로 영양소도 풍부하며 칼로리가 낮다는 특징을 가지고 있는데요. 이런 음식들은 어떤것들이 있는지 알아볼까 합니다.
대두
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대두의 체지방 감량 효과는 뛰어나다고 이미 정평이 나 있습니다. 대두의 단백질은 다른 어떤 단백질보다 다이어트 효과가 좋으며, 펩티드라는 성분은 지방이 체내에 축적되는 것도 방지하는 작용이 있습니다.
대두에는 역시 식이섬유도 다량 함유되어 있으며, 이 식이섬유는 중성지방을 배출시켜주고 변비를 예방하는데도 도움을 주게 됩니다.
블랙 커피
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우리가 늘 마시는 커피도 사실은 다이어트 음식이기도 합니다. 카페인이 주 성분이긴 하지만 이 카페인은 체지방 분해 효소를 활발하게 만드는 기능을 가지고 있습니다.
커피에는 리파제라는 것이 있는데 호르몬 감수성과 관련된 효소로 체지방을 유리 지방산으로 분해하게 하는 작용을 합니다. 유리 지방산은 근육의 에너지로 다시 활용된다고 하는데요. 이 효과를 볼려면 근육이 많아야 유리하겠죠.
하지만 커피는 카페인이 많기 때문에 과음 할 시에는 오히려 건강을 해치거나 문제가 있을 수 있습니다. 적당하게 마시는 것이 좋습니다.
현미
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체지방 줄이는데 좋은 음식 중에 하나는 바로 현미, 발아 현미가 특히 좋다고 합니다. 1mm 정도로 발아시킨 현미는 그렇지 않은 현미에 비해서도 비타민, 미네랄이 더욱 풍부하며, 열량은 낮다는 것이 특징입니다.
또한 식이섬유도 풍부하다고 하는데요. 식이섬유로 인해 식욕 억제 효과로 음식의 섭취량도 줄여줍니다. 체지방도 줄일 수 있고, 다이어트 중에 부족할 수 있는 영양소도 섭취할 수 있는 최고의 다이어트 음식이라고 할 수 있습니다.
다시마
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해조류 중에서도 특히 다시마는 체지방 감량에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 다시마는 열량도 낮고, 포만감을 주기 때문에 음식량 조절에 좋으며, 무기질과 비타민이 다른 채소류보다 월등하게 많은 것이 특징입니다.
다시마는 수용성 식이섬유인 알긴산이 있는데 이 알긴산이 중성 지방의 흡수를 방해하고, 신진대사 촉진, 변비제거에도 도움을 줍니다. 또한 성인병을 예방하는데도 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 건강도 챙기고 다이어트도 하는데는 다시마 역시 필수 음식이라고 볼 수 있습니다.
등푸른 생선
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등푸른 생선은 불포화 지방산이 풍부한 음식으로 역시 체지방 감량에 좋다고 할 수 있습니다. 불포화 지방산이 중성지방의 감소와 지방들이 내장에 축적되는 것을 방지하게 됩니다.
불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈액을 깨끗하게 해주어 동맥경화와 같은 심혈관 질환에도 큰 도움을 준다고 합니다.