체중감량을 통한 날씬한 몸매를 가구거나 비만, 고혈압 등의 성인병에 좋은 메밀차. 메밀차는 성질이 차기 때문에 다량 복용시 설사를 유발 할 수 있지만 적당량을 먹는다면 우리 건강에 더 없이 이롭다고 합니다. 메밀차 효능과 메밀차 만드는 방법에 대해 알아볼까 합니다.
메밀차 효능
소화기능 개선
메밀차에는 트레오닌, 라잇니, 아미노산, 트리토판 등의 성분이 있는데 이 성분들의 기능은 소화불량이나 더부룩한 느낌의 해소와 함께 소화기능을 강화시켜주며 변비를 해소하는데도 도움을 줍니다. 이런 소화기 문제의 해결에 메밀차 효능이 좋다고 합니다.
배뇨기능 활성화
메밀차 효능은 이뇨작용이 있어 배뇨기능에 문제가 있을때 먹게 되면 배뇨기능을 정상화시켜 정상적인 배출을 가능하게 합니다. 배뇨와 관련해서 문제가 많은 분들은 필히 메밀차를 마시는 것이 좋습니다.
편두통 완화
편두통과 같이 머리가 자주 아픈 증상을 호소하는 분들에게도 역시 메밀차 효능이 좋습니다. 메밀차 효능은 정신을 맑게 하는 작용을 하여 각종 두통, 편두통을 완화하게 되며 이로 인한 작용으로 집중력을 높이는데도 도움을 줍니다.
간 건강 회복
간은 독소를 해독하는 기관으로 간이 피로하거나 독소가 너무 많으면 간의 기능이 떨어지게 됩니다. 메밀차 효능은 독소의 배출을 도와주어 간 기능을 활성화 시켜줍니다. 콜레스테롤의 배출도 도와 간의 건강도 지켜줍니다.
성인병 치료
메밀차 효능으로는 각종 성인병인 고혈압, 동맥경화의 예방이나 치료, 성인병으로 인한 합병증의 증상을 미리 예방하는 등의 효능이 있습니다.
체중감량
메밀차 효능 중 체중감량은 다이어트 열풍이 부는 요즘 시대에 딱 맞는 효능이 아닌가 생각합니다. 메밀차는 지방과 단백질의 흡수를 저해하는 효소가 있어 지방이 쉽게 쌓이지 않게 하며, 특히 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트를 할때 함께 마시면 좋은 차가 메밀차입니다.
메밀차 만드는 방법
메밀쌀이라고 하는 메밀을 구입후 팬에 잘 볶아줍니다. 메밀을 볶을때는 너무 뜨거운 불에서 하면 안되며 중간불에서 서서히 볶는 것이 중요합니다. 메밀의 각종 효능들은 루틴이라는 성분이 주요하게 작용하는데, 이 루틴은 열에 약하기 때문에 온도가 높을때는 쉽게 파괴 될 수 있습니다. 이렇게 볶은 메밀을 가루로 내어 물에 타 먹거나 꿀과 함께 섞어 끓는물에 부어 마시면 됩니다. .