중국 운암성에서 생산되는 보이차는 다이어트에 효과가 좋아지면서 알려지게 되었습니다. 오래된것이 맛과 향이 좋은 보이차, 보이차 마시는 방법과 보이차 효능에 대해 알아볼까 합니다.
보이차 마시는 방법
다기를 이용한 방법
다기를 이용한 보이차 마시는 방법은 전통적인 방법중에 하나입니다. 다기에 보이차 2~3g을 넣은뒤 끓는 물을 부어줍니다. 처음 우려낸 것은 버리고, 10초간 우린 2번째 물과, 20초간 우린 3번째 물을 마시는 방법입니다. 3번째 이후로는 매 10초간 우려낸 물을 마시며 최대 7번정도까지 우려낸 것을 마실 수 있습니다.
주전자를 이용한 방법
보이차 마시는 방법 중 주전자를 이용하는것은 집에서도 간단하게 할 수 있는 방법입니다. 주전자에 물을 조금 넣고 끓입니다. 보이차 5g을 10초 정도 담궜다가 꺼내서 씻어줍니다. 이렇게 하면 보이차에 있던 불순물이 제거됩니다.
이 보이차를 다시 넣고 끓여 보이차를 만듭니다. 5g 정도면 차 2리터 정도를 우려낼 수 있습니다.
티포트를 이용한 방법
보이차를 가장 손쉽게 마실 수 있는 방법은 바로 티포트를 이용하는 거죠. 수시로 우려낼 수 있다는 장점이 있어 마실때마다 신선한 보이차를 마실 수 있습니다. 한잔 나올 분량의 보이차를 씻은다음 티포트에 넣고 간편하게 우려내면 됩니다.
컵을 이용한 방법
중국에서 자주 사용하는 방법은 컵을 이용한 방법입니다. 뜨거운 물로 3~4회 정도 리필해서 마시기도 합니다. 컵에 보이차를 넣고 적당히 우려내서 마시면 됩니다.
커피포트 이용 방법
보이차 마시는 방법은 커피포트를 이용하는 것은 티스푼 2~3개 분량으로 보이차를 씻어낸 다음 커피내리듯 마시면 됩니다. 엷은 감색이 되게 해서 마시면 좋습니다.
보이차 효능
보이차 효능은 동맥경화의 예방에 좋으며, 심장박동수를 감소시켜주기 때문에 동맥경화 환자들에게 추천되는 차이기도 합니다. 콜레스테롤 수치 저하, 지방분해 촉진으로 인한 다이어트 효과, 폴리페놀이 풍부해 암의 예방과 노화방지에 좋으며, 세균성 이질로부터 위를 보호하는 등의 효능이 있습니다.
보이차는 따뜻한 상태에 먹어야 위장의 보호에 좋습니다. 차게 먹는 다면 효과가 없다는 것 유의하세요. .