옛 선조들이 즐겼다던 음식 능이버섯, 그 효능도 다양하며 건강을 지켜준다고 합니다.
자연산 채취로만 가능하다는 능이버섯의 각종 효능에 대해 알아보겠습니다.
소화력 개선
능이버섯 효능으로 소화력 증진이 있습니다. 단백질 분해를 돕기 때문에 육류랑 함께 먹을때 좋습니다. 또한 속이 좋지 않거나 체했을때도 좋은 효능을 보입니다.
콜레스테롤 억제
능이버섯 효능으로 콜레스테롤 억제가 있습니다. 콜레스테롤이 많으면 비만이 되고 혈전도 생기게 됩니다. 나쁜 콜레스테롤 배출은 필수이죠. 이때 능이버섯이 콜레스테롤을 억제하고 다이어트에 도움을 줍니다.
천식 개선
능이버섯 효능으로 천식 개선이 있습니다. 호흡기 질환의 하나인 천식은 공기가 오염되고 이로 인해 폐에 문제가 생긴것입니다. 능이버섯을 먹게 되면 이런 천식과 호흡기 질환의 개선에 큰 도움이 됩니다.
능이버섯 채취
능이버섯은 효능도 다양하지만 인공재배가 되지 않아 자연산을 채취한다고 합니다.
참나무, 활엽수에서 그리고 습한 기운에서 잘 자란다고 합니다.
능이버섯이 잘 자라는 산으로는 청개산, 명지산, 운악산 등이 있습니다.