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팥죽2

보양과 영양, 소화에 좋은 다양한 죽 정보 우리나라 음식에서 일찍 발달된 죽은 재료에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 쌀이 부족하면 다른 곡물과 함께 죽으로 먹음으로써 영양을 챙겼다고 합니다. 지금은 주식으로 먹기도 하지만 별미나 보양식, 환자식 등 다양하게 활용되고 있다고 합니다. 호박죽 호박을 이용한 호박죽은 가장 흔한 죽 중에 하나죠. 호박을 삶아 무르게 한 다음 으깨어 찹쌀가루를 넣고 함께 끓이는 것으로 호박에 있는 카로틴, 식이섬유, 각종 비타민 등을 그대로 섭취할 수 있습니다. 소화기관에 좋으며 붓기 제거나 다이어트, 피부미용에 좋습니다. 팥죽 붉은 팥을 주재료로 하는 팥죽은 한국인이 즐겨먹는 오곡중 하나입니다. 팥에는 다량의 비타민B1과 단백질이 있으며 곡류 섭취로 인해 부족해질 수 있는 아미노산의 보충에도 도움이 됩니다. 비타민B.. 2020. 4. 17.
소리없이 다가오는 폐암, 폐 건강에 좋은 음식 폐암은 아무런 증상이 없이 나타나기 때문에 그 두려움이 배가 되죠. 폐암은 예방이 우선입니다. 식이요법으로 폐암 예방에 좋은 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 율무는 폐암에 좋은 음식으로 율무에 있는 코익세노라이드 성분이 종양을 예방합니다. 율무를 가루로 내어 조금씩 떠 먹는 것이 좋습니다. 생선류나 미역, 다시마, 김과 같은 해조류는 폐암 예방에 도움을 주며 흑미, 수수, 조, 검정콩, 현미, 강낭콩도 폐암에 좋아 평소 밥을 할때 함께 해서 먹으면 좋다고 합니다. 한국 식단에서는 국이 많이 등장하죠. 폐암에 좋은 국도 있습니다. 콩나물국, 시래기국, 미역국, 된장국, 명태국이 좋다고 합니다. 아플때나 혹은 건강식으로 먹는 죽에서도 폐암에 좋은 음식이 있습니다. 아욱죽, 야채죽, 콩죽, 마죽, 현미죽.. 2019. 10. 2.
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