반응형 식중독 원인2 여름철 불청객 식중독 원인과 예방 여름이 되면 음식물이 잘 상합니다. 아침에 만든 음식이 저녁이 채 되지도 않았는데 상하는 경우가 많이 여름철에는 식중독에 주의해야 합니다.식중독은 오염된 음식물이 원인이 되며 식중독에 걸렸을시 48시간 이내에 설사, 구토, 배탈 등의 증상이 나타나기 시작하며 심하면 사망에 이르기도 합니다. 식중독을 일으키는 원인들은 200여가지가 넘을 정도로 많지만 그 중 바이러스, 박테리아, 기생충 등의 감염원이나 독소가 있는 음식이 주요 원인중에 하나입니다. 식중독 원인중 곰팡이류에서 나오는 독소는 가열을 해도 여전히 그 독소가 남아 있으니 주의해야 합니다. 옥수수, 땅콩의 누룩 곰팡이는 흙에서 서식하다 농작물에 옮겨가게 되며 농작물의 보관시 아플라톡신을 생성하는데 이 성분은 발암물질입니다. 식중독 예방은 기온 높은.. 2019. 11. 12. 식중독 증상, 식중독 치료에 대해 알아두면 좋은 정보 식중독은 여름철에 자주 발생하는 질환으로 이런 식중독이 발생하는 원인으로 가중 주요한 것은 바로 상한 음식물의 섭취입니다.여름철에는 음식물의 보관이나 손질, 관리에 신경을 써야 하는데, 그렇지 않을 경우 음식물은 오염되고, 캄빌로박터나 살모넬라 같은 대장균이나 박테리아가 몸에 들어감으로써 식중독을 일으키게 됩니다. 식중독 증상이 나타나는 것은 잠복기나 원인에 따라서 조금씩은 다르다고 합니다. 하지만 대표적인 몇가지 증상들은 설사를 심하게 하거나 발열과 식은땀, 구토, 복통, 혈압강하 등이 나타나게 됩니다.식중독이 어떤 원인균인지는 단순한 증상 몇가지로는 판달 할 수가 없기 때문에 분변검사를 통해 배양을 하면 어떤것이 식중독 원인균인지를 판별하게 되고, 그에 맞춰 치료 과정이 실행됩니다. 식중독의 치료에 .. 2016. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
